Investigadores de la Universidad de Córdoba: Cómo lograr bloquear la diabetes con alimentación sana

Investigadores de la Universidad de Córdoba: Cómo lograr bloquear la diabetes con alimentación sana

Un equipo de investigación en la Universidad de Córdoba (UCO) trabaja para que pacientes diabéticos del tipo dos dejen de serlo, al menos, en un tiempo prolongado. El doctor José López Miranda, catedrático de Medicina Interna asegura que «aproximadamente el 40% de los pacientes que son sometidos a un modelo de alimentación saludable, como puede ser una dieta mediterránea rica en aceite de oliva, y una dieta muy pobre en grasas, aún sin perder excesivo peso, sin registrar una pérdida de peso importante, dejan de serlo durante un periodo de tiempo de 4, 5 o 6 años. Aún no está claro que este tiempo pueda prolongarse.

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La obesidad en menores de 25 años aumenta entre un 3 y un 5% desde el año 2000

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España sigue entre los países con mayores tasas de obesidad infantil y juvenil a nivel europeo

La prevalencia de la obesidad en menores de 25 años en España ha aumentado desde el año 2000 entre un 3 y un 5% en función del grupo de edad, según datos del Estudio Nutricional de la Población Española (ENPE), que señala que la tasa de obesidad en esas edades se sitúa en el 11,3 %.

Así lo ha avanzado este jueves el director del Estudio ENPE, Javier Aranceta, quien ha participado en el XII Congreso de la Sociedad Española de Nutrición Comunitaria (SENC), que se celebra esta semana en Madrid con la asistencia de 500 expertos procedentes de 20 países.

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